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 夏のポトフ part3

BLOG RECIPE

キュウリの代わりにズッキーニを入れ、
ニンニクを入れ、
トマトを1個入れてみた。

出来は55点。
ズッキーニはただの具でしかなくアクセントに乏しい。
熟れ過ぎキュウリがなかなか売っていいないので入手しやすいズッキーニで試したが、これなら冬瓜の方がましかな。
トマトは普通のを使ったが味が薄くて×。
イタリアントマトのホール缶にすべきだった。
ニンニクは要らない。

というわけで今回はやや失敗評価。
再挑戦したい。