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厚揚げレトルトカレー

BLOG RECIPE

2014-10-07 20.49.30

 【材料】

  • レトルトカレー(具の少ないもの、ex.LEE)
  • ごはん 茶碗1杯
  • 厚揚げ 1丁 
  • ニンジン 1本
  • ジャガイモ 2個
  • だし汁 
  • 醤油
  • キムチの素
  • 砂糖
  • 一味唐辛子
  • ガラムマサラ

 

 

 2014-10-07 21.03.05

 

厚揚げを一味唐辛子を大量に入れただし汁で煮込む。

ニンジンとジャガイモはルクエで5分チンしガラムマサラを振りかける。

 

2014-10-07 21.05.29 

 

温めたレトルトカレーをかけて完成。

甘辛の下味がついている厚揚げとカレーは結構合います。

僕は野菜や肉を煮込んだカレーが嫌い。

キャンプで作るカレーなんてまったく食欲をそそらない。

ニンジンは煮込まずにそのまま食べる方が絶対うまいし。

 

厚揚げカレー 

 

野沢菜とキャベツの浅漬けがベストマッチ。