さつまいもカレー

さつまいもカレー 

 

【材料】

 

僕は野菜を煮込んだカレーが苦手。

煮くずれた野菜には嫌悪感すらある。

野菜は大ぶりに切って鶏ガラスープの素とオリーブオイルとガーリックパウダーをまぶしてルクエでチン。

ブロッコリーとダイコンにはパルメザンチーズを振りかける。

レトルトカレーをかけて出来上がり。

さつまいもと苦辛いLEEは好相性。