山行めし

 

としてカレーメシを試してみようと思い数種類買って実食してみた。

インスタント食品に抵抗があるため釣りの現場などではこの手をあまり食べてこなかったのだが、

冬場の寒風吹き荒ぶ現場ランチとしては良いのではないかと。

毎回のおにぎり茶漬けに飽きたこともある。

味にバリエーションもあるしね。

一度山行時に試した無印パスタは調理に時間がかかり過ぎるため山行めしとしては不採用にした。

調理に20分くらいかかる。

茹で時間が長過ぎるためだ。

それと味が薄めで塩気を欲している山行現場には合わないと思った。

ランチ時間は20分以内にしたい。

それ以上歩かずに休んでいると体が冷え切ってしまう。

トータルの山行時間にも影響するし。

カレーメシは調理時間も10分以内だし味も濃そうなのでデメはない。

 

 

欧風ビーフ

 

 

バターチキン。

 

 

キーマ。

 

 

現場調理にはクッカーを使うつもりなのだが(カップにお湯入れて5分待ってかき混ぜるだけでは味気なさすぎるし温度も維持できるので熱々が食える)クッカー内にスッポリと計ったようなシンデレラフィットに笑ってしまった。

バーナーセットをクッカー内に収められなくなるが、クッカーに収まらないワンサイズ容量の多いガス缶を使いたかったのでそれはそれで良しとする。

チビ缶すぐガスを使い切ってしまうので予備がないと不安だったからね。

チビ缶を二つ持っていくのなら容量の多い缶一つでも荷物量と重量はあまり変わらないのだ。

せっかくクッカーを使うのだから若干アレンジを加えることにする。

キャベツとシャウエッセンをトッピングして少しだけ料理っぽく(笑

それと出汁取りにブイヨンIN。

調理時間が少し長くなるがそれでも10分以内だ。

今週末の山行で早速試してみよう。