今日は風邪気味で食欲がありません。
晩ごはんはインスタントラーメンで済ませました。
マイフェイバリットは『マルちゃん正麺・塩味』
レシピは超簡単。鍋1つで作れて油も使わない。
材料はコンビニの冷凍野菜と塩こんぶとマルちゃん正麺のみ(お好みで半熟卵)。
沸騰したお湯に冷凍野菜を入れ火が通ったらラーメンを入れる。
丼に移したら塩こんぶを振りかけて出来上がり。
野菜に味付けしませんが塩こんぶが利くのでOK。
コンビニ絡みでもう1つヘビロテしているのが鯖缶。
味噌煮でなく醤油煮なのがいい。
桃屋のきざみしょうがを薬味にすると尚良し。